Un peu de patience...
Chers clients, chers amis,
Nous avons fait le choix de reporter l’ouverture de notre établissement au printemps 2026. Une pause nécessaire pour mieux vous accueillir ensuite, avec encore plus d’enthousiasme et de convivialité.
En attendant, restons connectés ! Nous ne manquerons pas de partager des moments ensemble lors d’événements incontournables.
Retrouvons-nous bientôt lors de :
- La Foire de Dijon
- Le Concours de l'½uf brouillé à la truffe de Bourgogne
D’ici là, prenez soin de vous, et restez à l’affût de nos actualités !
Bienvenue au Sabot de Vénus - Restaurant gourmand en Côte-d’Or
Au c½ur du Parc National de Forêts, notre maison vous invite à vivre une expérience culinaire et de détente unique, entre les terres riches de la Champagne et les vignobles prestigieux de la Bourgogne. À seulement quelques minutes de Châtillon-sur-Seine, 10 minutes de Langres, et à une heure de Dijon, notre restaurant est niché dans un village typique du Châtillonnais.
Sabrina et Arole Dupaty, passionnés par les produits locaux, mettent chaque jour en valeur les richesses de notre terroir dans des créations culinaires ingénieuses et authentiques.
- Le midi : Profitez d’un menu du jour élaboré à partir des produits frais et de saison.
- Les gourmets : Découvrez nos suggestions gourmandes, conçues pour éveiller vos papilles et célébrer les saveurs locales.
- L’été : Savourez votre repas sur notre terrasse ombragée, pouvant accueillir jusqu’à 30 convives, pour un moment de sérénité en plein air.
Bienvenue en Haute Bourgogne, bienvenue au Sabot de Vénus !
Un Lieu pour vos événements et séjours
- Un service traiteur sur mesure pour tous vos besoins culinaires, que vous soyez particulier, professionnel, ou membre d’une collectivité.
- Un gîte de charme : D’une capacité de 14 personnes, notre gîte offre un cadre idéal pour vos séjours dans le Parc National de Forêts. Profitez de la nature environnante, des sentiers de randonnée, et des activités culturelles locales.
Un engagement pour la Qualité et le Local
Portant fièrement le label « 100% Côte-d’Or », Le Sabot de Vénus s’inscrit dans une démarche qui valorise notre jardin, les producteurs locaux et promeut les circuits courts. Notre carte précise l’origine des produits que nous utilisons, témoignant de notre attachement au territoire.
Découvrez la Bourgogne Authentique
Notre région est un joyau pour les amoureux :
- De la nature : Explorez le Parc National de Forêts et les paysages bucoliques de la Côte-d’Or.
- Du patrimoine : Découvrez les châteaux, cités médiévales, et abbayes historiques de la région.
- De la gastronomie : Laissez-vous séduire par les saveurs locales, des vins prestigieux de Bourgogne aux délices sucrés et salés de nos artisans.
