Produits bio & équitables de Côte-d'Or

Notre ferme en polyculture élevage est conduite 100% en bio : nous élevons 3 races de vaches ( charolaise, bazadaise et ferrandaise). Nous transformons également une partie de nos céréales en farine grâce à notre moulin à meule de pierre : farine de blé, seigle, épeautre, petit épeautre et sarrasin. Le GAEC comptabilise 74 vêlages, avec une surface de 255 ha dont 120 ha en prairies permanentes ...