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Yeun Elez est un whisky breton tourbé, distillé à partir de malt Ecossais tourbé à 50ppm. Il a été distillé et vieilli de manière à mettre en valeur sa tourbe délicate, élégante, et fruitée. Yeun Elez est le fruit d'une incursion de la distillerie sur le territoire des whiskies tourbés. C'est en fait une variation tourbée du single malt de référence, Armorik.
Le nom Yeun Elez provient d'une ancienne tourbière située au c½ur du Parc Naturel d'Armorique, et berceau de nombreuses légendes bretonnes (comme celle de Tadic Coz représentée sur le pack).la tourbe se révèle médicinale (camphre, clou de girofle) mais soutenue par des notes fruités, bananes, pêches cuites, et pâtissières (pâtisserie à la crème).
En bouche la fumée enveloppe le palais, des notes d’agrumes apportent de la fraicheur. iskies
Whiskies & Spirits
3 rue de l'enfant
21200 Beaune
