Pour Angélique et Régis, la cuisine est bien plus qu'un métier. C'est une véritable passion pour les ingrédients de qualité supérieure et l'art de l'accueil. C'est au Cheval Blanc à Alise qu'ils ont concrétisé leur projet commun.
En 2010, à la naissance de leur 1ère fille, ils ouvrent le Bistrot de Louise afin d'offrir de nouvelles expériences à leur clientèle.
Cet établissement situé à deux pas du Muséoparc d'Alésia vous invite à déguster une cuisine originale dans un cadre convivial avec une terrasse ombragée et fleurie.
Angélique et Régis parcourent les marchés locaux, sélectionnant soigneusement des produits frais, de saison et souvent issus de producteurs locaux. Chaque ingrédient est choisi avec soin pour son goût authentique et sa qualité exceptionnelle, garantissant ainsi des plats qui célèbrent les saveurs les plus délicates.
La cuisine du terroir de saison et locale distinguée de l'agrément '' SAVOIR-FAIRE 100% Côte d'Or'' en 2023
Le Bistrot de Louise
03 80 89 69 94
restobistrotdelouise@gmail.com
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