Ferme Fruirouge

Crème de Cassis de Bourgogne IGP 15% 35 cl Bio - Ferme Fruirouge

Avec nos meilleurs fruits et le meilleur de nous-mêmes, nous vous offrons tout l'arôme de notre terroir voué par tradition à la culture du Cassis. Histoire d'une complicité naturelle avec leur grande sœur la vigne, avant d'être mélangés dans nos verres, ils ont été unis par Dame Nature. Aujourd'hui, pour notre plus grand plaisir, ils ont donné naissance au  fameux Kir.

C’est une macération longue des baies de cassis « Noir de Bourgogne » et « Royal de Naples » dans l’alcool pur ; après pressée, et sucrage lent, on obtient cette crème des crèmes qui se fera velours pour votre palais, fête pour votre gourmandise et réjouissance pour vos invités…

Mariée à notre vin blanc sec, le Bourgogne Aligoté, la crème de Cassis de Bourgogne 15% donne naissance au « Kir » appelé autrefois le « Rince cochons » car vieil apéritif populaire de nos campagnes ! Avec du vin rouge, c’est un « Cardinal » ou un « Communard »… suivant votre « religion » ! Avec un crémant de Bourgogne, un « Kir Royal », et avec du Marc de Bourgogne : un « Mêlé-cass’ »…

Ingrédients : Baies de Cassis Noir de Bourgogne*, Alcool*, Sucre*.

*Produits issus de l'Agriculture Biologique.
15% Vol.
A consommer avec modération.

IGP Cassis de Bourgogne.

Produit monté à l'Arche du Goût Slow Food.

Spiritueux artisanal.

Produit fermier.

Agriculture Biologique.

Certifié par FR-BIO-01