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Il y a 13 résultats
LES VACHES DE FRANCE - LA FOUCHALE

LES VACHES DE FRANCE

Le plein de calcium, c'est le COMTE, affiné de sept à vingt-quatre mois, le BEAUFORT d'été et l'EMMENTAL de Savoie . Voici des pâtes plus souples et aux saveurs si variées ...
BREVES DE BOUTIQUE - LA FOUCHALE

BREVES DE BOUTIQUE

Et l'odeur ? Fermez les yeux, pensez à un fromage que vous aimez... Ca y est ? Poussez lentement la porte du magasin, allez vous poser sur le tabouret, respirez profondément... Vous sentez ? ...
D'EXCELLENTS FROMAGES EUROPEENS - LA FOUCHALE

D'EXCELLENTS FROMAGES EUROPEENS

De SUISSE ... nous viennent des pâtes dures, souvent d'alpage, qui se prêtent à une longue conservation dans de rudes climats. En tête de la troupe, le GRUYERE et l'APPENZELL. Suivent ...
FROMAGES DE BOURGOGNE - LA FOUCHALE

FROMAGES DE BOURGOGNE

L'AUXOIS - Le fleuron en est l'EPOISSES dont la fleur initiale est magnifiée par l'affinage patient et régulier au marc de Bourgogne. C'est un chef-d'œuvre... On le retrouve dans l'AISY CENDRE ...
NOS VINS - LA FOUCHALE

NOS VINS

Quel vin choisir pour servir avec le fromage ? La question aurait taraudé Hamlet lui-même ! Notre sélection, faite auprès d'amis vignerons, évite, pour les rouges, les vins trop ...
NOS SERVICES - LA FOUCHALE

NOS SERVICES

Nous vous accueillons bien volontiers à notre magasin de Saulieu mais ce n'est pas tout !EN VOITURE ... pour nous retrouver sur les marchés !Nous vous proposons les mêmes fromages et produits ...
FROMAGE DE L'ABBAYE DE TAMIE - LA FOUCHALE

FROMAGE DE L'ABBAYE DE TAMIE

22,20 € TTC

C'est un fromage de vache à croûte lavée .L'abbaye est adhérente au label "MONASTIC" . C'est un fromage rond de 20 cm de diamètre ,et de 4 cm d'épaisseur . Sa pâte souple ...
LES EXPEDITIONS - LA FOUCHALE

LES EXPEDITIONS

Contactez-nous, par téléphone ou par fax, en précisant bien vos coordonnées, dont l'adresse précise de livraison et la date souhaitée pour celle-ci.Pour répondre de la ...
LE TRES FRAIS - LA FOUCHALE

LE TRES FRAIS

Pour d'autres goûts, d'autres besoins.Le lait frais entier bio, les yaourts du Morvan ou de l'Auxois, les FAISSELLES de vache ou de chèvre, le fromage frais brassé, les beurres et les crèmes ...
YAOURT de Vache de BEURIZOT (TILLOT) - LA FOUCHALE

YAOURT de Vache de BEURIZOT (TILLOT)

C'est un produit laitier fabriqué dans les batiments d'une ancienne ferme mérovingienne,avec le lait ramassé sur la "zone  époisses" .les pots sont en verre,le gout est inimitable,doux,onctueux ...
FROMAGES DE CHEVRE ET BREBIS - LA FOUCHALE

FROMAGES DE CHEVRE ET BREBIS

LE MORVAN – Des troupeaux, souvent mixtes, de blanches et d'alpines chamoisées, nous donnent leur lait pour des fromages à la saveur légèrement acidulée : CROTTIN DU MORVAN, ...
Revenons à nos... CHEVRES ET BREBIS - LA FOUCHALE

Revenons à nos... CHEVRES ET BREBIS

La haute Provence nous confie BANON, BUCHETTE DE LURE ou PEBRE D'AÏ. De Rocamadour nous vient le CABECOU, des Cévennes le PELARDON et de la Drôme le PICODON. --- Traditionnels du Berry et ...
ARDI GASNA - LA FOUCHALE

ARDI GASNA

27,60 € TTC

C'est un fromage de brebis  du pays basque. C'est une pâte pressée non cuite qui a un diamètre de 25 cm sur 10 cm de hauteur. Sa pâte est compacte ,avec quelque fois des petites ouvertures . ...