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Il y a 23 résultats
Revenons à nos... CHEVRES ET BREBIS - LA FOUCHALE

Revenons à nos... CHEVRES ET BREBIS

La haute Provence nous confie BANON, BUCHETTE DE LURE ou PEBRE D'AÏ. De Rocamadour nous vient le CABECOU, des Cévennes le PELARDON et de la Drôme le PICODON. --- Traditionnels du Berry et ...
NOTRE GAMME DE COMTE - LA FOUCHALE

NOTRE GAMME DE COMTE

c'est un produit au lait cru. Il se présente comme une meule imposante de 40 kg environ . A  la coupe sa pate couleur ivoire peut présenter quelques trous de petite taille et des lainures. C'est ...
YAOURT de Vache de BEURIZOT (TILLOT) - LA FOUCHALE

YAOURT de Vache de BEURIZOT (TILLOT)

C'est un produit laitier fabriqué dans les batiments d'une ancienne ferme mérovingienne,avec le lait ramassé sur la "zone  époisses" .les pots sont en verre,le gout est inimitable,doux,onctueux ...
LE TRES FRAIS - LA FOUCHALE

LE TRES FRAIS

Pour d'autres goûts, d'autres besoins.Le lait frais entier bio, les yaourts du Morvan ou de l'Auxois, les FAISSELLES de vache ou de chèvre, le fromage frais brassé, les beurres et les crèmes ...
MIMOLETTE FRANCAISE - LA FOUCHALE

MIMOLETTE FRANCAISE

34,80 € TTC

Ce chef d'oeuvre, produit dans les Flandres, a été développé sous LOUIS XIV et son ministre COLBERT, alors en guerre contre la HOLLANDE.La MIMOLETTE FRANCAISE EXTRA VIEILLE (5/4) se ...
CHAOURCE - LA FOUCHALE

CHAOURCE

7,80 € TTC

C'est un fromage de vache au lait cru. Il est fabriqué en région Champagne en général. Le notre vient du nord de la bourgogne .C'est un fromage à croûte fleurie avec une pâte ...
CLACBITOU  - LA FOUCHALE

CLACBITOU

7,60 € TTC

C'est un fromage de chèvre au lait cru. Il est fabriqué en Bourgogne ,dans la région du charolais. Sa croûte est blanche ou mieux un peu bleutée .Sa pâte est dense, lisse, ...
LAIT CRU ENTIER DE L'ABBAYE DE LA PIERRE QUI VIRE - LA FOUCHALE

LAIT CRU ENTIER DE L'ABBAYE DE LA PIERRE QUI VIRE

Il est produit par les vaches de la race "Brune des Alpes" . Le troupeau est celui de la ferme de l'abbaye de la Pierre qui Vire ; malgré son origine morvandelle ,sa qualité est telle qu'il a ...
FROMAGE ABBAYE DE CITEAUX - LA FOUCHALE

FROMAGE ABBAYE DE CITEAUX

26,20 € TTC

C'est un fromage de vache fait à l'abbaye du même nom .C'est une pate préssée non cuite. il se présente comme un disque plat de15 à18 cm de diamètre.Il est très ...
LE COLOMBIER - LA FOUCHALE

LE COLOMBIER

6,60 € TTC

  Le COLOMBIER, onctueux à souhait, est une production fermière de l'Auxois, terre de paturages riches et gras. Son odeur bouquetée cache une pâte douce et fruitée.