MAISON CAMPANINI

Voici notre thé noir Assam - une référence incontournable pour les amateurs de thés robustes et corsés. Provenant de la région d'Assam en Inde, ce thé est apprécié pour ses saveurs puissantes et sa profondeur aromatique.

Notre thé noir Assam est cultivé dans la région éponyme, située au nord-est de l'Inde. Cette région, caractérisée par un climat tropical et des sols fertiles, produit des thés aux feuilles larges et sombres. La récolte minutieuse à la main assure une qualité supérieure, avec des feuilles riches en bourgeons dorés, gage de finesse et d'intensité.

Notre thé noir Assam se distingue par une liqueur sombre et riche, avec des arômes maltés et boisés. En bouche, il offre des saveurs corsées, légèrement épicées, avec une douce astringence. Ce thé est parfait pour commencer la journée avec énergie ou pour accompagner un goûter copieux.

Ses caractèristiques

Apparence : Feuilles larges et sombres, avec des bourgeons dorés
Couleur de l'infusion : Sombre et riche
Arômes : Malté, boisé
Saveurs : Corsé, épicé, légèrement astringent
Moment idéal de consommation : Matinée, après-midi

Pour profiter pleinement de toutes les saveurs de votre thé noir Assam, suivez ces conseils de préparation :

1. Dosage : Utilisez 2 à 3 grammes de thé par tasse (environ 1 cuillère à café bombée).
2. Eau : Utilisez de l'eau de source ou filtrée pour éviter les altérations de goût. Portez l'eau à ébullition (100°C).
3. Infusion : Versez l'eau bouillante sur les feuilles de thé et laissez infuser pendant 3 à 5 minutes selon l'intensité désirée.
4. Dégustation : Filtrez les feuilles et savourez votre thé nature, légèrement sucré, ou avec un nuage de lait pour une expérience traditionnelle à l'anglaise.

Pour conserver toutes les qualités de votre thé noir Assam, il est essentiel de le stocker dans de bonnes conditions :

• Récipient : Utilisez une boîte hermétique opaque pour protéger les feuilles de la lumière et de l'air.
• Lieu : Gardez votre thé dans un endroit frais, sec et à l'abri des odeurs fortes.
• Durée : Consommez votre thé dans les 12 mois suivant l'achat pour une dégustation optimale.

Découvrez le thé noir Assam à la Maison Campanini, votre spécialiste des thés d'exception à Dijon. Nous vous invitons à explorer notre large gamme de thés et à bénéficier de nos conseils experts pour une expérience de dégustation unique. Pour toute question ou pour des recommandations personnalisées, n'hésitez pas à nous rendre visite.