HAUTES CÔTES DE BEAUNE La vigne est située à Saint Aubin, lieu dit Les Châtaigniers, elle est conduite en biodynamie. La surface est de 54 ares, plantée en Pinot noir de sélection ...
ALOXE-CORTON FICHE TECHNIQUE : Vigne basse située sous le village d’Aloxe-Corton, parcelle"Les Caillettes", sur une terre d’argile rouge, sol de profondeur moyenne, facile à ...
MARANGES La vigne d'un hectare produit 38 hl. Vendanges manuelles, en petites caisses de vingt kilos. Vinification longue en cuve bois, grappes entières, sans soufre, sans chaptalisation. Trois ...
MARANGES 1°CRU LES CLOS ROUSSOTS FICHE TECHNIQUE : Terroir profond, sol très rouge, argilo-calcaire avec beaucoup de fer. La parcelle est située sur le lieu dit « Les Clos Roussots » 1°cru. ...
L’ETRANGE FICHE TECHNIQUE La surface de 49 ares est plantée en Pinot Noir et en vieux Gamay tous deux de sélection massale, cette vigne a plus de soixante ans, sur ces deux parcelles ...