Saucisse fraiche au chou
La Petite Louisette vous propose des saucisses fabriquées selon la recette des saucisses de Morteau de la Maison Paillard mais non fumée! Notre artisan a rajouté du chou à la chair pour une saveur unique.
Cet établissement réputé pour ses salaisons est situé à Labergement-Sainte-Marie en Franche-Comté.
Vous trouverez cette saucisse en grand modèle pour 3-4 personnes.
La saucisse fraiche au chou est une charcuterie à cuire.
Nous vous conseillons de faire bouillir de l'eau sans la saler. Plongez ensuite la saucisse sans la piquer, et laissez frémir pendant 30 à 40 minutes.
Composition de la saucisse de Morteau: maigre, gras de porc, sel, sucre, lactose, poivre, conservateur, salpêtre.
Information allergènes--> présence de lactose.