UTILISATION DE COOKIES
En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres de cookies, vous acceptez l'utilisation des cookies pour disposer de services et d'offres adaptés à vos centres d'intérêts. Pour gérer et modifier ces paramètres, cliquez ici
Avis de nos clients
-
Nos pavés du Morvan sont façonnés à la main comme autrefois, travaillé uniquement avec des morceaux nobles et à base de viande fraîche de qualité et sans colorant.
Séché 4 à 5 semaines, cela lui donne un aspect et un bouquet traditionnel avec sa couche de fleur blanche naturel.
Il s'agit de produits du terroir typique du Morvan. Ce produit est unique parce que c'est la spécialité de notre salaison familiale.
Le pavé présenté ici est au COMTE. En effet on ajoute à la chair à saucisson des petits cubes de comté pour relever le goût du saucisson et apporter une touche de légèreté et de fondant.
