Un des plats tradionnels Grecques les plus connus après la moussaka
les feuilles de vigne farcis sont en genéral faits avec du riz, persil et huile d'olive.
Ils sont d'habitude servis froids à l'apéritif avec du citron ou du tzatziki mais pas seulement
On peut aussi le consommer en plat chaud accompagnés d'une sauce au citron et à l'oeuf
(sauce "avgolemono"), ou bien une simple sauce tomate à l'huile d'olive et au persil plat.
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