Nos pavés du Morvan sont façonnés à la main comme autrefois, travaillé uniquement avec des morceaux nobles et à base de viande fraîche de qualité et sans colorant. ...
Notre saucisson est embossé dans un boyau naturel de porc et ficelé à la main comme autrefois, travaillé uniquement avec des morceaux nobles et à base de viande fraîche de ...
Nous salons le muscle de jambon désossé et dégraissé au sel sec durant 10 jours . Le morceau est ensuite rincé à l'eau claire pour enlever l'excès de sel. Il est d'abord ...
Nos pavés du Morvan sont façonnés à la main comme autrefois, travaillé uniquement avec des morceaux nobles et à base de viande fraîche de qualité et sans colorant. ...
Notre saucisson est embossé dans un boyau naturel de porc et ficelé à la main comme autrefois, travaillé uniquement avec des morceaux nobles et à base de viande fraîche de ...
Nous salons la gite de b½uf désossé au sel sec durant 10 jours . Le morceau est ensuite rincé à l'eau claire pour enlever l'excès de sel.Il est d'abord étuvé 48 h 00 ...
Nos pavés du Morvan sont façonnés à la main comme autrefois, travaillé uniquement avec des morceaux nobles et à base de viande fraîche de qualité et sans colorant. ...
Notre saucisson est embossé dans un boyau naturel de porc et ficelé à la main comme autrefois, travaillé uniquement avec des morceaux nobles et à base de viande fraîche de ...