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LES DELICES ET LES TERRINES
Les délices des TRUITES DE L'AUBE A l'apéritif ou en entrée froide, les Délices se tartinent facilement sur des toasts. Ils peuvent avantageusement accompagner un crémant de ...
FILETS DE TRUITE FUMEES DU GAEC "LES TRUITES DE L'AUBE"
Filets de truite fumée pré tranchés : Pour un dîner gastronomique ou un simple repas entre amis, leur finesse exceptionnelle permet de les composer sur canapé ou en assiette garnie ...
DECOUVREZ NOS TRUITES ET SAUMONS !
TRUITES FARIO : cette espèce autochtone en Europe est un poisson qui a une jolie robe jaune mouchetée de points rouges et noirs. Elle est très sensible et peureuse et nécessite des ...
LES MOUSSES
NOS MOUSSES DE TRUITE Elles sont préparées à partir de truites de plus de 2 kg.
Ces recettes uniques vous garantissent des saveurs remarquables.
Elles peuvent agrémenter une entrée ...
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UN TOUT NOUVEAU LABORATOIRE DE TRANSFORMATION
Le laboratoire de transformation : Il a été inauguré en Décembre 2013 par François Sauvadet, président du Conseil Général de Côte d'Or, en présence du ...
