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Avis de nos clients

Boeuf séché tranché - Les Charcuteries sèches - SALAISONS DU MORVAN - Voir en grand
6,00€ TTC
  • Poids (Kg) : 0,150
  • Nous salons la gite de b½uf désossé au sel sec durant 10 jours .
    Le morceau est ensuite rincé à l'eau claire pour enlever l'excès de sel.Il est d'abord étuvé 48 h 00 à 24 degrés pour bien fixer la couleur puis séché 2 à 3 semaines.
    Ici, ce produit est proposé sous forme de tranche, afin d'accompagner au mieux tous vos petits plats délicieusement cuisinés.