4 Place DE LA REPUBLIQUE 21210 SAULIEU
  • Tél: 03 80 64 02 23
FROMAGES DE BOURGOGNE - FROMAGES DE BOURGOGNE - LA FOUCHALE - Voir en grand
  • L'AUXOIS - Le fleuron en est l'EPOISSES dont la fleur initiale est magnifiée par l'affinage patient et régulier au marc de Bourgogne. C'est un chef-d'œuvre... On le retrouve dans l'AISY CENDRE et le TROU du CRU !

    LE MORVAN - Le granit de la « Montagne Noire » favorise les pâtes serrées au goût rustique tel le PIERRE QUI VIRE, le Petit SILOË et les TOMMES affinées.

    LE CHAROLAIS - La Saône-et-Loire rurale entre forges, mines et usines. Le CLACBITOU nous livre des odeurs de champignons et de sous-bois.

    L'ARMANCE - Des fermiers, en croisade de leur terroir, nous confient le SOUMAINTRAIN, au nez puissant et à la pâte charpentée mais suave.

    MONASTIC - Le label du CITEAUX, à la pâte moelleuse et au goût affirmé.

    AU NORD DE LA Bourgogne - Le CHAOURCE, à la pâte tendre et à la pointe de sel sympa. Un ami fidèle et persévérant.

    Contribuer à la valorisation d'un terroir local, c'est reconnaître la diversité des terroirs de France

    En VERT : nos produits fermiers.

    En NOIR : nos produits laitiers

    LA FOUCHALE

    Marie-Françoise et Gérard DODANE vous invitent à découvrir
    leurs sélections de formages de Bourgogne et de France
    .

    4, place de la République-21210 Saulieu
    Tel : 03 80 64 02 23

    Nos produits :
    Fromages de France, fromages bourguignon, fromages de chèvres et de brebis ainsi que des fromages européens