Loic PATUREAU et le concept de trattoria ambulante.
Il gare sa trattoria Sapori, L'auberge familiale des saveurs, sur le marché du vendredi, à Montbard.
Les clients ont un faible pour ses lasagnes et sa parmigiana, une sorte de millefeuille d'aubergines.
« Proposer des spécialités italiennes me tient à coeur. J'ai des lointaines racines dans ce pays»
Large choix d'épicerie fine, de vins fins, d'antipasti, de pâtes et ravioli frais, de charcuterie artisanale et de fromages.large choix d'épicerie fine, de vins fins, d'antipasti, de pâtes et ravioli frais, de charcuterie artisanale et de fromages.
Epicerie Italienne, antipasti et fromages italiens : à partir de 2€50 la portion
Recettes traditionnelles : lasagnes, parmiggiana d'aubergines, canelloni ricotta & épinards, osso bucco à la Milanaise, risotti, saltimbocca, vitello tonnato, polpettone etc. à partir de 6€
Dolce : tiramisu, panna cotta à parti de 2€
Trattoria Sapori Spécialités d'Italie - Traiteur & Epicerie
Présence sur d'autres marchés
Coordonnées / Contact
Montbard, Halles, marché, proximité, producteurs, fruits, légumes, fromagers, poissonniers, pains, condiments, épices, bouchers, salaison